Здравословни бонбони с тахан и кокос

Здравейте,

Знаете, че съм голяма почитателка на сладките неща и лакомствата. Все по-често започнах да търся техни здравословни заместители, които да са също толкова вкусни, но и да не отнемат много време за приготвяне, тъй като това ще ме накара да се откажа. Много обичам да експериментирам в кухнята и винаги добавям нещичко от себе си.
Друг интересен факт при мен е това, че почти никога не спазвам с точност рецептите и след това ми е трудно да записвам мерките, но пък накрая винаги съм доволна от резултата. 🙂

Тази рецепта е за изключително вкусни и здравословни бонбони, които лесно и бързо може да си приготвите у дома.

Необходими продукти:

50 гр. лешников тахан
50 гр. фъстъчен тахан
150 гр. кокосови стърготини (около 50 гр. отделете за овалване на бонбоните)
30 гр. стафиди (грозде без семки) или фурми
1 с.л. мед (или друг подсладител)

Начин на приготвяне:

Предварително оставете стафидите да се накиснат за малко във вода, докато омекнат и станат по-сочни. След това поставете всички съставки в блендер или чопър и пасирайте, докато получите хомогенна смес, която наподобява гъста каша. Готовата смес поставете в хладилник за около 1 час.

След като се е стегнала, оформете малки топчета. Готовите топчета оваляйте в заделените кокосови стърготини.